健康醫療網》包裝果蔬汁注意5細節! 挑錯先胖一半 – 自由評論網

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「公務員secrets」4人保釋 「海外團隊」建專頁接棒

【明報專訊】警方國安處日前拘捕4人,包括以涉「作出具煽動意圖的作為」罪拘捕兩名「公務員secrets」facebook專頁管理員,全數保釋候查。同日有聲稱身在外地的團隊建立「公務員secrets 3.0」專頁,稱接棒提供發聲渠道,而類似fb專頁包括分享醫管局秘聞的「HA Secrets」及刊出中大人心聲的「CUHK Secrets」昨突然無法瀏覽。有工會希望政府清楚交代公務員發表言論有何紅線,並稱如公務員對工作或部門有意見或不滿,可向上級反映或向工會求助。

批獨斷撤銜 3榮譽主席退自由黨 田北俊周梁劉健儀稱冒犯失望 黨:經多次討論

【明報專訊】自由黨中委會昨日傍晚一致通過取消榮譽主席職銜,會議前數小時其中3名元老榮譽主席田北俊、周梁淑怡和劉健儀宣布退黨,以示不滿黨領導層未向他們諮詢及解釋下決定取消榮譽主席職銜。其中周梁淑怡去信黨主席邵家輝,稱感被嚴重冒犯,批評今次做法「絕對稱不上有情有義」。自由黨會後發聲明稱有意見認為要檢討榮譽主席安排,但聲明未有交代原因;黨魁張宇人亦未正面回應有關原因,但強調不是針對任何人。

部分市售果蔬汁產品,會添加蔗糖或果糖,攝取過多會使血糖上升、導致體脂肪形成,產生肥胖問題。

有人說喝果蔬汁比較健康,加上外食族無法有效補充蔬菜和水果,許多人期望能藉由包裝果蔬汁攝取所需營養,不過事實真的如此嗎?

挑選蔬果汁 5要件須具備

有些產品的果蔬汁含量低、糖分含量高,不僅營養成分含量少,喝多了反而對身體產生負擔,因此,食藥署分享選擇果蔬汁時要注意什麼:

一、果蔬汁含量:

果蔬汁含量多寡會影響口感、價位及營養成分等,挑選時應注意果蔬汁含量,而食藥署對於市售果蔬汁的包裝飲料標示有以下規定:

1.未含果蔬汁者:應於產品外包裝正面顯著處標示「無果(蔬)汁」或等同意義字樣;若產品品名含果蔬名稱者,並應於品名中標示「口味」、「風味」或等同意義字樣。

2.果蔬汁總含量未達百分之十者:除內容物名稱外,不得標示果蔬汁或等同意義字樣,並應於外包裝正面處顯著標示「果(蔬)汁含量未達百分之十」或等同意義字樣,或直接標示原汁含有率。

3.果蔬汁總含量達百分之十以上者:應於外包裝正面顯著標示原汁含有率,如由二種以上果蔬汁混合而成,且品名標示為果蔬汁者,尚須符合下列規定:

‧品名揭露全部果蔬名稱,其名稱應依含量多寡由高至低依序標示。

‧品名未揭露全部果蔬名稱,應於品名或外包裝正面處顯著標示「綜合果(蔬)汁」、「混合果(蔬)汁」或等同意義字樣。

二、保存期限:

果蔬汁產品的保存期限與加工流程有關,經較高溫度及較長時間的熱殺菌,可去除較多微生物及酵素,延長保存時間,但也會使色澤、營養及風味部分被破壞或流失。近來出現冷殺菌產品,訴求無熱破壞,可保留原始色澤、營養成分及風味,惟價位偏高,且多需冷藏貯存。

三、成分及營養標示:

部分市售果蔬汁產品,會添加蔗糖或果糖,攝取過多會使血糖上升、導致體脂肪形成,產生肥胖問題。

四、貯藏溫度:

有些果蔬汁產品只能以冷藏貯藏,開封後要儘快飲用完,才能避免微生物滋生、產品腐敗變質引起食物中毒或腹瀉等情況。

五、過敏原警語:

芒果及其製品為果蔬汁常見的過敏原,如對其過敏,挑選時要特別留意,以免發生過敏症狀。

本文經授權轉載自健康醫療網 記者林怡亭 包裝果蔬汁注意5細節! 挑錯先胖一半

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